980-0804 宮城県仙台市青葉区大町1-1-8 第三青葉ビル 022-221-3568 info@yamamizrach.com

主要業務内容

計画と要件定義

製品スコープの整理、Kosher要件の適用可否を早期に評価。NDA締結、費用見積り、スケジュール策定までを一括で設計します。

監査準備と審査対応

工程・原料・設備の整合確認、是正事項の洗い出しと是正計画。審査員アサイン、当日立ち会い、質疑応答サポートまで伴走します。

契約・運用・販促

認証団体(OU/KLBD)との契約締結、年次更新支援。取得後はマーク運用の社内ルール化と、国内外向けプロモーションを支援します。

Kosher認証までのStep

Kosher認証までのステップ

過去のイベント他実績

セミナー・展示会での講演、メディア掲載など。

  • 2014.1

    工業技術会主催セミナーで講師。

    セミナー
  • 2014.2

    外国特派員協会での加藤吉平様Kosher取得会見に同席。

    会見
  • 2014.3

    JETRO主催のKosherセミナーで講演しました。

  • 2014.9

    JETRO月刊誌で弊社の活動が紹介されました。

  • 2014.10

    NHK BS Newsで弊社の活動が紹介されました。

  • 2015.1

    安倍首相中東訪問団の一員として中東各国を訪問しました。

  • 2015.2

    月刊食品工場長で弊社の活動が紹介されました。

  • 2015.4

    福島県貿易促進協議会主催のKosherセミナーの講師を務めました。

  • 2015.6

    化学工業日報社のKosherセミナーの講師を務めました。

  • 2016.12

    NHK京都よりお酒のKosher認証の取材を受けました。

  • 2017.3

    NHK国際報道2017で弊社の活動が取り上げられました。

  • 2017.4

    静岡県庁ガイドブック「静岡Kosherによるおもてなし」で弊社が取り上げられました。

  • 2017.11

    77銀行Global Letterで弊社の活動が紹介されました。

  • 2018.5

    情報機構様主催のセミナーで講演。

  • 2018.11

    テックデザイン様主催のセミナーで講師。

  • 2019.8

    日本経済新聞で弊社活動が紹介されました。

  • 2021.2

    農林省セミナーで講演。

  • 2022.2

    農林省セミナーで講演。

これまでの認証実績(分野)

食品
  • 米穀、米粉、乾麺、餡、ゆず
  • 製茶(抹茶、ほうじ茶、甜茶 他)、醤油、旨味、味醂
  • 大豆シート、食用油(胡麻、脂肪酸 ほか)、白粉、きのこ、菓子、介護食品
飲料
  • 甘酒、柚子ジュース、飲料茶
アルコール
  • 日本酒、焼酎、ウイスキー、ビール、リキュール ほか
製薬・サプリ
  • プロバイオティクス、カプセル ほか
原料
  • 着色系原料、香料全般、乳化剤、デキストリン、酵素、酵母
  • コーンスターチ、ブドウ糖、ビタミン、脂肪酸 など多数
アルコール分野

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